番禺蔬菜配送招标——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
番禺食材蔬菜配送中,常见的问题会有哪些
无论是什么行业,企业的规模大小,在日常的生产经营活动中都会发生各种事情。蔬菜配送公司每天配送的客户近百家,蔬菜运输量都比较大。在运输过程中,难免会出现各种问题,缺乏经验的食堂蔬菜配送公司对问题的处理就不是很好,你知道在蔬菜运输过程中碰到哪些问题呢?
货物缺漏或者紧急下单。蔬菜分拣量较大时,难免也会出现货物缺漏的问题。一般发现问题都是在客户检查签收的时候。
对于不是当天用的蔬菜,则在下一次送货时补上;当天需要的蔬菜则根据客户的要求,及时到附近站点补货,紧急下单也是如此。
经验丰富的蔬菜配送公司在运作中都有相关的标准化流程,发货前及时检查,以此避免蔬菜缺漏。
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配餐公司又如何保证配餐的安全?
全时追i踪
化的食材配送公司可通过肉菜溯源系统,对每一道菜都赋予的“二维码身i份证”,消费者可通过二维码了解到食材的种养、运输、检测、配送等细节,实现食材的“来源可查、去向可追溯、责任可追究”。
冷藏物流
公司拥有一支的冷链物流队伍,确保食品质量,降低食品消耗。调整合适的温度,确保配料到达后厨的新鲜状态,满足消费者对新鲜食品的需求。
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为了防止配送晚点,遭到客户的投诉,我们应该提前规划好配送路线。在产品配送上假如配送的食堂数量过多,那么在这路上司机很有可能会晚点,而配送晚点是客户投诉的重要原因之一。
选择合适的客户,因为需要食堂蔬菜配送的客户数多,为了避免我们的配送线路跨度过大,经过合理调整需要蔬菜配送的客户,避免因配送跨度过大造成油耗升高,反而降低了公司的收益。
大部分的蔬菜配送商的配送时间都是在凌晨,那么装车时间是需要在配送之前完成的,清点起来既疲乏又庸俗,在这个情况下就很容易出错。在清点产品时一定做到认真细心,不只要清点货品的数量,还要详细记录货品的重量,才干确保万无一失。
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