石楼镇生鲜蔬菜配送-生鲜蔬菜配送有那些-和康食材新鲜：

广州蔬菜配送———广东和康食品科技有限公司是一家专门做生鲜蔬菜配送的公司

食堂蔬菜配送收费是怎么样的，包含哪些费用？

有员工食堂的单位，每天或者是工作日都需要采购食材。食堂食材采购可以分为自行采购和蔬菜配送两种模式。用餐人数比较少的公司单位食堂一般会选择自行采购。而人员规模大的公司，自行采购花费和管理成本都比较大，因此会找配送公司配送蔬菜。在找配送公司所涉及的众多问题中，大家比较关切的就是食堂蔬菜配送收费是怎么样的。

首先，蔬菜配送属于食材相关的行业，“民以食为天”，消费者对蔬菜肉类的价格都很敏感，对应的利润空间自然不会太高。蔬菜配送主要赚取的是食材采购与粗加工配送销售的差额部分，毛利率都比较低，整体的净利率在8%-5%左右。不同企业由于管理能力，供应体系的不同，盈利情况自然存在差距。

公司食堂蔬菜配送收费主要跟采购的食材量，配送距离，客户附加要求有关。品质好、粗加工复杂的食材费用较高，配送距离太远的配送成本也会。但整体上，费用的多少取决于单位食堂的需求情况，各单位公司可以根据员工的用餐标准进行一个估算，比如30元/人每天，100人的食堂每月的采购预算大致就有9万左右，这还是按照高标准来算。但实际上，由于每天用餐人数与食材丰富程度不同，大致的消费会在5-7万左右。

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生鲜蔬菜配送存在问题

1是生鲜蔬菜配送信息可追溯性不强。生鲜农产品只在各分配中心进行登记和扫描，缺乏对快递人员及生鲜农产品温度湿度的跟踪，其安全性和鲜度无法保证，也会导致顾客对配送质量的质疑。

2是蔬菜生鲜蔬菜配送信息共享程度不强。配送车辆相互交错、顾客分布分散、城市交通拥堵严重影响配送效率，影响消费者对配送物流的满意度。

3是生鲜蔬菜配送冷链不冷。国内生鲜农产品在城市末端的配送普遍存在断链现象。为降低成本，很多快递公司仅使用泡沫箱加冰块的方式在户外进行生鲜农产品配送，而且为提高配送效率，增加单次配送量，配送员也会有意减少泡沫箱中冰块的量，导致温度湿度更难得到保障，影响生鲜农产品鲜度。

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生鲜蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

到了客户下单配送的过程的话，在运输之前可以进行一轮的打包，比如增加真空封闭的袋子防止空气的流入导致食材蔬菜的提前变质，然后再运输给客户的配送工具上也同样要做好冷藏，保鲜的技术，有部分的企业可能是用第三方的配送工具，对于冷藏保鲜技术无法直接干预，那就只能在合作之前了解情况配送公司的配套是怎样的，是否适合接下来的合作，那么无法满足的话就要寻找其他的第三方。如果不是使用第三方的配送工具，而是企业的配送团队，就要注意配送方面的控制的，以大限度地保证食材蔬菜的新鲜度

结语：食材蔬菜配送企业的保鲜方法其实就是把个流程的保鲜环节做好即可，把细节做好之后，食材蔬菜的保鲜程度必然是有所好的体现的

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