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伴随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,人们对衣食住行都有了更高的要求。古往今来,人以食为天,对饮食的追求是一味的执著,不仅注重色、香、味,更注重其营养成分,目前对食物的要求又多了两个,即使是日常工作中对每天就餐地点的要求也只有高不低。
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据介绍,我国学校、企业事单位和其他组织难以顾及餐厅的规范管理,一度成为餐厅发展的短板而不得不外包,餐厅承包却鱼龙混杂,因餐厅所引发的纠纷层出不穷,拥有绿色、安全、管理规范的专i业餐厅管理公司进行承包餐厅一直是众多企事业单位的迫切需要。
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冷藏起来,冷冻配料注意事项
冷冻品保藏
冻结原料的贮存标准
冷冻原料的温度应保持在-10℃以下,使食品完全处于冷冻状态。
需将质料装入保存盒内,保存袋进行密封保存;
实行先存先取的原则,轮换库存,避免质料存放过久,造成浪费。
需要除霜或整理的时候,应该把食物搬到另一个冰柜里,以便对冰柜进行彻i底的清洗,一般应选择库存zui低的时候除霜;
每天定时查看冷冻柜温度;
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冷冻原料的贮存标准
冷冻原料的温度应控制在2~5℃之间,以便储存的食品能保持冷却而不冻。
(1)经处理的半成品在冷却后,用清洁盛器或保鲜盒盛装;
(2)汁类质料需要冷藏时应擦拭瓶身或壶身的外貌,
(3)外包装盒上注明原料品名、进货时间,实行先存先取的原则,轮换库存;
(4)需要冷藏的易腐烂的果蔬,须清洗干净后装入通风箱,放置在冰箱内,每日检查,发现腐烂应及时处理,并清洁存放处;
(5)每天定时检查冷藏箱的温度;
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女人的一生都要保养,保养身体,保养皮肤;在这个炎热的夏天,除了饮食要均衡之外,摆在女人面前zui严重的问题自然是美白。涂上不同防晒产品是必不可少的,但是我们要从根本上解决这个问题,那就是通过饮食调理我们的皮肤。以下和康食品将为您介绍一些公认的美白蔬菜。
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和康食品的工作就是每天为消费者送去各种蔬菜上门,时间久了对各种蔬菜的营养价值自然也有了基本的了解。那又有哪些能起美白护肤作用的蔬菜呢?
第yi,冬瓜:冬瓜是一种美容佳品,对皮肤的美白作用非常明显。每天使用冬瓜i片擦拭脸部或用冬瓜i皮经常清洗脸部,都能使脸部皮肤细润净,减少黄褐i斑。其原因可能是瓜皮中含有组氨酸、尿酶和多种维生素、微量元素等。
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