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蔬菜的质量形态验收检查标准

1小白菜梗白色,较嫩较短,叶子淡绿色,整棵菜水份充足,无根.2青菜梗白色或浅绿色,较嫩,叶子深绿色,整棵菜水份充足,无根.3菜秧梗较细较嫩,叶子细长,淡绿色,棵小似鸡毛,水份充足.4油菜梗短粗,呈淡绿色或白色,叶子厚肥大,主茎无花蕾.水份充足,无根.5韭菜叶较宽,挺直,翠绿色,根部洁白,软嫩且有韭菜味,根株均匀,长20历米以内;6韭黄叶肥挺,稍弯曲,色泽淡黄,香味浓郁,长20历米以内.7香芹又旱芹,叶翠绿,无主茎分枝少,根细,茎挺直,脆,芹菜香味,水份充足,长约30厘米8水芹叶嫩绿或黄绿，茎、根部呈白色，茎细软，中间空、水份充足，有清香味，长约30历米。9西芹叶茎宽厚，颜色深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣。10菠菜颜色碧绿，平嫩，叶子大、挺直，根桃红，无主茎且无柄无红色，棵株适当。

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公司专业配送蔬菜瓜果、新鲜肉品、米面粮油、水产冻品、调味调料等食堂厨房必备品，涵盖冷藏冷冻保鲜库，大多数食材均由基地直采或合作供应商供货，并配备专业检疫检验设备，所有出库食材必须符合国家食品卫生安全规范，精简中间环节，由基地到中心后到达客户手中，实现合作三赢。

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由于有机蔬菜中不含转基因物质，因此在选育有机蔬菜种子时，必须保证其中不含转基因技术和转基因物质，不能使用那些被禁用物质处理过的种子。

菜籽品种好结合当地生态环境条件，选择经国家有关部门鉴定合格的菜籽进行栽培。这种种子不仅易于运输和保存，而且还具有较强的抗虫性。

对有机蔬菜种植而言，选择一类好的种子，也就是成功者的一半。

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种菜者在经营有机蔬菜基地时，应注意以下事项：

(一)及时清理田间垃圾，减少因垃圾造成病虫害繁殖的可能性，积极做好基地土壤整修，及时清理杂草、病叶、病株，及时防虫害，这样有利于降低有机蔬菜生产成本，达到稳产高产！

2.栽植人员应进行轮作换茬，大幅度提高基地肥力和养分含量，增加土壤有机质含量。此外，具体的蔬菜品种还应注意减少病菌的残留，减少有机蔬菜染病虫害的可能性，也有助于提高产量。

种植有机蔬菜前，可采用高垄栽培，提高土壤光照度，降低有机蔬菜害虫发生几率。

掌握科学的蔬菜种植理论，结合土壤条件和有机蔬菜种植要求，不断调整有机蔬菜种植密度是提高蔬菜产量的重要途径。

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以蔬菜为代表的配送是以蔬菜为代表的农产品从生产流通到消费的一个过程，通常由专业蔬菜配送公司或个体户负责从不同的蔬菜配送商处采购各种蔬菜、水果类产品，甚至包括肉类、冻品等原料，然后通过车辆将这些原料运往单位、学校、餐厅、酒店、餐馆、社区。

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主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的全配送菜服务公司。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业模式的企业。本公司位于广州的农副产品批发市场附近，公司有丰富的货物资源，有专车和专业的配送团队！送菜的服务对象：专业为各大饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店，学校、医院、会所，KTV娱乐场所，企业食堂，各大超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产品配送服务。

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