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餐饮食材配送薏米加工现状如何？餐饮食材配送薏米加工现状如何？近年来，随着人们保健意识的增强，再加上薏米的药食同源特性，相关产品的研究与开发也逐渐深入和广泛。在国外，特别是日本开发出新型薏米食品，其中80%是发酵饮料，我国目前以薏米为原料的加工产品主要有饮料和发酵制品，如薏米酒、薏米乳酸饮料、薏米发酵饮料和薏米醋的报道较多。薏米具有特殊的气味，所以在单独制作饮料时不能被消费者所接受，因此通常采用乳酸菌发酵来改善其风味，得到的产品不仅含有薏米特殊的香味和营养成分，还具有乳酸菌发酵特有的滋味。在此发酵基础上还可以复配其他物质，如酸奶、茶叶等制成更多口味的功能性饮料。

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还有研究通过响应面法优化法得到了薏米酒发酵的工艺条件，发酵所得的薏米酒色泽淡黄，澄清透明且香气扑鼻，是一种营养非常丰富的保健酒。研究人员在单因素优化的试验基础上，再结合中式工艺，将速食薏米粥的生产线设计为滚筒式，实现了连续生产的目的。此外，还有薏米膨化食品、薏米饼干、薏米面条、薏米面酱及薏米纳豆等薏米产品  。

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使用方便、空间利用效率i高、具有蔬菜分类放置功能、能够避免不同种类蔬菜相互倾轧损坏的便于蔬菜分类放置的配送车。为解决上述技术问题，本技术提供的便于蔬菜分类放置的配送车包括：货箱；多个支撑板，多个所述支撑板均固定安装在货箱内，多个支撑板呈垂直排列；多个分隔板，多个所述分隔板均位于货箱内，多个分隔板两两相互对应，对应的两个分隔板滑动安装在同一个支撑板的顶部；多个滑槽，多个所述滑槽分别开设在对应的支撑板的顶部

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多个滑块，多个所述滑块分别滑动安装在对应的滑槽内，滑块的顶部与对应的分隔板的底部固定连接；多个螺杆，多个所述螺杆分别螺纹安装在对应的滑块上，螺杆贯穿对应的滑块；多个矩形通孔，多个所述矩形通孔分别开设于对应的支撑板上，位于同一个支撑板上的两个螺杆相互靠近的一端均延伸至对应的矩形通孔内；多个第yi齿轮，多个所述第yi齿轮分别转动安装在对应的矩形通孔内，第iy齿轮的两侧分别与对应的螺杆

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校园食堂蔬菜配送，新鲜第yi步

为确保学生们的营养，学校食堂蔬菜配送。餐厅供应的食材都很新鲜。根据配送类型的不同，可以进一步分为企事业单位食堂类型、学校食堂类型、餐饮连锁配送等。

在上学的时候有很多人都是在食堂吃饭，一个学校有这么多学生，那么多人就餐的数量，那么忙的情况下食堂会不会一周只采购一次菜，这让很多家长怀疑。本店日常饮食所用食材大致可分为：蔬果类、鲜肉蛋类、主食杂粮类、调味品类等。校方所需的材料，一般五点前都会送到学校食堂，送货员单上，密密麻麻地i塞满了当天买菜的几十种菜。

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餐厅每天所用的果蔬都是前天通过下单后第二天早上送到的，学校根据自己需要的食材下单，运来的蔬菜若有多余会退回，避免浪费。食堂每天早上收菜的工作人员都要对食堂的食材进行核对，检查食材的数量，整理和上报等工作，能够保证进货菜品的高质及合规。

而且蔬菜类食材由指i定的配送商统一采购到校园。果蔬类菜均在当天配送当天处理，保证新鲜。在厨房里，不同的食材会被分类存放。根据每一餐饭的蔬菜类食材需要摆在后厨，而生鲜肉蛋类食材应按照要求存放在冷藏柜中，调味品、主食也会有严格的摆放及存储要求。

海珠蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

植物美容吃什么？

5.芦笋

芦笋富含硒，可抗i衰老及防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，令肌肤白嫩。

6.白萝卜

白萝卜富含维他i命 C，维他i命 C是抗i氧化剂，可以抑制黑色素的合成，阻止脂肪的氧化，防止脂褐质沉积。所以，常吃白萝卜能使肌肤白净细腻。

7.黄瓜

黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素 E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，黄瓜还含有丙i醇二酸、葫芦素、柔软细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀i斑，缓解皮肤过i敏，是一种传统养颜圣品。

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