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除温度外，原料配送也要关注原料的质量，每一批原料都要有检测报告，现在可以选择可追溯系统，客户通过扫描 QR码随时随地查看食材的检测报告，让客户吃得更放心。

原料配送能及时高i效地配送，还需要专i业的排车配送主管和专i业的配送司机，任何一个环节都不能成为短板。

要把一家餐饮店的管理运作好，要受很多因素的影响，其中对待员工的待遇是至关键的因素。

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一家餐饮店科学地管理员工，并建立一套严格的管理制度，不仅能节约商店的开支，而且能带动这家餐饮店的生意，给商店带来良好的发展前景。但是餐饮店如何科学有效地管理员工呢？以下让和康的管理者给大家做个简单的说明：一是要让一家餐饮店对员工进行科学合理的管理，一是要把餐饮店的管理人员和员工搞好关系，象朋友一样才行。

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近年来配料配料业发展很快，也有越来越多的企事业单位客户寻求合作，那么食材配送项目好做吗？许多有意从事原料配料业的人对此问题十分关注，今天，我们来听听业界巨头是怎么说的。

行业人士表示，“原料配料业做得不好，因为属于纯服务性行业，因此，必须站在顾客的角度去思考，了解顾客的需求，并在此基础上为顾客提供更有针对性的服务方案，若能做到，就能在业界脱颖而出。」

还有业内人士认为，原料配送行业说简单就好，说难也难，从原料质量到配送服务的质量，都需要对原料的质量进行严格的把关，现在有些专i业的食材配送公司会选择源产地采i集，并在来源地建立检测实验室，为了让顾客随时随地查看食材的品质，再加上可追溯系统，让客户合作更加放心。

食品业相关负责人表示，“做原料配送，需要与时俱进，需要了解客户的需求，需要不断提升自己的专i业技能，要对员工进行不定期的培训，要做的事情太多，需要坚持一步一步地前进，做服务行业没有捷径可走，要在食材配送行业中不定期地进行培训，而且要坚持一步一步地前进，做服务行业，没有捷径。”

透过以上行业巨头的介绍，大家对食材配送这一行业有了更深刻的认识，任何一个行业要做好都不容易，一定要认真、用心，从品质到服务都要努力做到精益求精，食材配送行业也是如此。

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如何才能让自己的食堂的东西好吃，吸引到足够多的人来吃呢？这是每一个想要把自己的公司和企业或者学校的食堂承包出去的管理者都会考虑的问题。把公司或者企业的食堂承包给外面的人看起来好像挺简单的，似乎只要把公司或者企业的食堂承包给外面的人之后，你作为一个管理者就不需要再操心了。

其实并不是这样的，将公司或者企业的食堂承包给外面的人之后还是有非常多的事情要做的。因为有时候你并不清楚你将公司或者企业的食堂承包给外面的人，外面的人是否能够为你的食堂创收，是否能够保障你的食堂的安全和质量问题。因此，选择好的餐饮公司，才能让公司或者企业的食堂承包给外面的人之后还能够有不错的收益。

怎么样的餐饮公司是比较好的选择，是适合公司或者企业的食堂承包给它们的呢？像和康这样的知i名餐饮承包公司就是一个非常值得考虑的选择。和康吸引人的地方有很多。一个非常值得提出来的亮点就是在于和康是具有多个食材配送和蔬菜配送点的。拥有多个食材配送和蔬菜配送点的好处有很多，这样可以保障自己的公司的菜品的安全和质量。而且这样多个的食材配送和蔬菜配送点能够为公司提供及时的新鲜的食材，使得做出来的菜品质量好，味道好，营养高。