广东和康食品有限公司增城蔬菜配送电话

对企业而言，资质就像人的各种i证件一样，是企业实力的一种表现形式，也是社会和政府对企业的认可和肯定。特别是与食品相关的配餐企业，其配料来源和配料安全责任关系重大，关系到人民群众的生命健康。特别是需要相关资质认证。

1/ 资格证书

对任何一家企业来说，营业执照是必须的，对食配店来说，食品经营许可证和道路运输经营许可证都是必须的。三证相当于食品业准入门槛，是食品配料销售的di一道防线。

2/ 资质认证

资质是判断一个企业是否有资格经营的标准，资质是政府机构对企业相关实力进行审查后，对其所授予的相关资质，是经过实践检验的。该公司的主要资质i证书包括ISO9001国际质量体系认证，ISO14001环境体系认证， HACCP食品安全管理体系认证，ISO22000食品安全管理体系认证，OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等五大体系认证。此外还有守重企业，龙头i企业等可以为配料公司的选择提供参考依据。

莴苣加盐吃

实际上，我们在平时做莴苣的时候可以不放盐，莴苣本身就是咸的。因为菊花含有丰富的钠，所以菊花本身就有一种咸味。

菠菜富含钙质

事实上，很多人都不知道，在普通绿叶菜中，荠菜是补钙的，它所含钙比牛奶还多。家里有小孩的，可以多买些荠菜来吃，这样可以促进小孩的生长发育。

蔬菜配送之冬瓜

冬瓜性寒，有生津、清热的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合、、、患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。深圳食堂承包需要提醒是，冬瓜煲汤要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。

单从生鲜食材来说，超市的生鲜食材品质良莠不一，价格高低不一，生鲜超市因为专注生鲜，因此对于食材的品质要求较高，相对价格也较高。给超市提供生鲜配送服务一要价格低，二要品类全。给生鲜超市提供生鲜配送服务一要品质高，二要配送范围广。

从配送点来说，大型超市的配送点一般集中在一家或一个区域，除非类似沃尔玛或者永辉这种连锁型商超除外。而生鲜超市的配送点根据其规模的大小会有所不同，一般都会设立在居民区，对于食材供应商来说，超市的配送更加集中化，生鲜超市则要合理规划线路及车辆人员安排以控制成本。

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从田头采摘、分拣、清洗、无菌包装送到物流中心，时间应控制在两三个小时，且全程冷链配送，蔬菜始终保存在0～5℃的低温环境中，确证了新鲜和口感。

1、新鲜度：

水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。

色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。

硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。

2、机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。

3、病虫害：无虫害、虫嗑、无残虫卵。

4、形状：枝叶丰满、大小适中，曲线谐调。

5、成熟度：适中，未过熟、腐烂。

6、污染：无污染、无残留、运输造成的污染。

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7、有包装蔬菜：应完整干净。

8、叶菜类：挺实，全味正，颜色好，无过多黄叶、腐烂叶与多泥根，水分充足，无萎蔫、不成熟现象。

9、瓜菜类：个大、成熟、新鲜、外皮无1斑点，有新鲜绿身，无软化、变质现象。

10、根菜类：挺实，无软化、腐烂、带泥过多，色泽正常，形状正常，无生芽现象。

11、果菜类：无腐烂，色泽鲜艳光亮，成熟度正常，个大

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