广东和康食品有限公司酒店食材配送中心

果子总是给我们这样的感觉，应季的才是好吃的，夏的西瓜，秋的梨，为了在这一年的每个季节都能吃到当季的果子，

烟台苹果品种繁多，以红富士zui为著i名。尽管品种来自日本，但在烟台种植的时间很长，栖霞烟台人已经种植了100多年。从其地理环境出发，他们对外来苹果进行栽培、嫁接、繁殖，使其适应当地气候，种植出的苹果爽脆甜美，水分含量高，几乎是目前苹果中zui脆的品种(花牛、国光、黄元帅、阿克苏、嘎拉果等)。此外，如果到了新疆也能尝到阿克苏的糖心苹果，它又被称为新疆的“果王”，因为昼夜温差很大，糖分积聚在果核中，形成了世界上独一i无二的冰糖心，吃到果核部分，就能咬到固体结晶哦。

鲜食配送系统的开发主要是为了解决企业的整个鲜食配送问题而开发的软件系统。以实际销售为基础，进行生鲜产品的销售管理。发展生鲜食品配送体系，可以更好地实现生鲜食品购销、储存等环节的管理，提高生鲜食品企业的经营效率。

伴随着网络时代的到来，网络行业备受关注。为更好地满足用户的生活需求，近几年生鲜配送系统特别受欢迎。其中，生鲜配送体系的发展起着举足轻重的作用。那生鲜配送系统的发展主要包括哪些方面呢？

订购和定价

定单价格可以说是生鲜配送体系发展过程中的重要一环。价格定单是生鲜食品配送的初始阶段，旨在满足消费者在购买时的多样化需求。开发出的生鲜配送系统，其定价次序功能包括周期定价和当前价格，旨在大大减少企业的工作量。

食材配送公司的做法为企业提供了参考意见：

1.科学管理

转变粗放型管理，加强供应链的控制能力，采用信息化管理，扩大经营规模，提高i效益；

2.提高服务

5 G到来，互联网技术、消费升级促进服务升级技术赋能推动产业链整合；

3.控制环节

4.工业一体化

原材料的后台供应，前端服务流程的信息化，实现了采购、管理、信息建设、财务等各个环节高度一体化。

选择食堂承包公司前要注意什么呢?

考察是否具有食堂承包的经验

在饭堂承包之前，一些饭堂承包公司是否有数百人千人的饭堂承包经验，不能选择那些没有经验能力，只注重经营利润的承包者。一家优i秀的食堂承包公司必须具备良好的成本控制能力，这样才能为顾客提供zui优i质的服务。

参观过程中的相关信息是否属实

去承包的餐厅参观，要对照自己的宣传资料，在与餐厅承包商签订合同之前，要仔细检查他们提供的资料，做好实地考察，看情况是否属实，这也是为了保护自己的合法权益。

具有何种管理模式

合同餐厅公司是否具有成功的餐厅管理模式，合同餐厅公司是否具有成功的餐厅管理模式，是要重点评价的内容，因此请合同餐厅公司说明和提供管理模式，并实地考察管理隐瞒真相的效果。

食材配送方案

发货流程：收单、备货、品质检验、选货、发货、验收、服务反馈

准备货物

1收到定单后，根据货柜库和冷冻库的库存准备货物。

2新鲜的配料由供应商提供。

实施“定点采购”，确保食品质量、卫生和安全。按照货比三家的原则，再结合供应商的规模、信誉等因素，对定点采购的合格供应商进行综合评定。对长期合作的供货商，应在合同中约定货物的质量、卫生、价格、配送方式、退货、付款方式、食品安全责任等。

菜场或菜场等集散为中心的集散货物，统一对多家企事业单位用户停止配送，也能仅在送货环节将多家企事业单位用户要运输的货物混装在同一辆车内，按用户要求分别将货物送到各接货点。就社会整体而言，共同配送可以提高配送效率，降低社会总车流量，改善交通状况。

鲜菜配送平台用什么系统比较好？

新鲜食品除需要冷链运输外，还应尽可能短的运输时间，同时要保证运输商品的质量等。

现在市场上的生鲜配送系统很多，但小编认为，生鲜配送一定能像康送系统一样，从各个角度来看都非常适合生鲜配送，除此之外还可以用来为外卖、跑腿、同城配送等做些什么，多方面打造自己的配送平台。通过配送平台，配送数家端口，全方i位承接生鲜配送各项业务，让商家和配送顺利对接，解决生鲜配送问题。商户运用独立后台、开放式发货单、配送跟踪、统计结算等特点，更好地运作生鲜业务，提高生鲜配送效率，解决生鲜配送难题。

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食材第三方物流配送模式

第三方物流配送模式是指生鲜电商商家委托第三方地物流公司为其提供物流配送服务。

该模式的优势在于，第三方物流公司可以帮助生鲜电商企业实现生鲜农产品地销售与物流业务的分离，集中精力发展核心竞争力，降低生鲜电商企业地物流成本，为其提供专业化、多样化的物流服务。

但是，该模式也存在一些弊端，例如，由于一些信息技术的未广泛应用，物流企业无法与客户共享资源，难以保证供应的准确性和及时性，电商企业无法快速把握市场动态等。

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就配给力而言，和康将周边配给车从电动转向了小汽车，提高了运力。与此同时，马上通知所有前置仓加强安全防范措施，严格要求所有一线员工如配货员、分拣员等执行戴口罩和手套、测体温、人员消毒等操作。

货物是否安全？前置仓消毒及温度检测措施已升级，仓内卫生状况良好，严格执行既有的清洁、消毒程序，每日完成并登记《前置仓每日防疫自检表》；配送人员的电动汽车、配送箱每天早晚都要清洗、消毒。

对一些区域采用了封闭管理，已经在一开始就进行了沟通调配，并完成了架设。