广东和康食品有限公司增城蔬菜配送价格

蔬菜配送要注意：

保藏叶菜类蔬菜在运输过程中，的是保藏水分，同时避免叶片腐烂。的方法就是用旧报纸，在纸片上喷些水，再用报纸包起来，纸根朝下放进冰箱冷藏室，可以有效延长保二、生菜只要放一段时间就会逐渐变软变黑，可以把菜心取出来，然后把湿纸巾塞到菜心处让生菜吸水，等菜心变干了再取出来放在保大蒜，葱，姜，辣椒等多用来调味，保存时保持原样。保存方法与洋葱相似，可以将其放入网袋，然后悬挂于室内阴凉通风处，或放置于有透气孔的专用陶器内。其中生姜分为老姜和嫩姜，老姜水果在运输过程中需用软纸片类垫垫，避免果子被磕碰，使水果变得清脆甜美。

蔬菜新鲜度的鉴别方法：

1 洋葱。以色泽鲜明，外表光滑，无损伤和病虫害，颈部小、未发芽。手捏坚实的为佳。如已发芽，则中间多已腐烂，务必注意。

2 芹菜。色泽鲜绿活洁白，叶茎充实、脆嫩，大小整齐，不带黄叶、老梗，叶茎表面光滑，无锈斑、污染、虫伤、蚜虫，不抽薹的为佳。

3 韭菜。叶肉肥厚，叶绿深艳、有光泽，不带烂叶黄叶、干尖、紫根、泥土，点，中心不抽薹的为佳。用手抓韭菜根抖一抖，叶子发飘的是新鲜货，叶子飘不起来的是陈货；齐头的是新货，吐舌头的是陈货。

4 卷心菜。菜球（叶球）坚实，外部叶子色泽新鲜，叶质脆嫩，无锈斑、虫伤、烂叶的为佳。

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本公司与蔬菜基地，以及肉食，禽类，鱼类，粮油等供应厂家达成了长期的供货关系，建立了畅通快捷的销售网络。与此同时，保证食品卫生安全，价廉物美。完善的质量管理体系，严谨的操作规范，优的产品，实惠的价格，诚信的经营理念，为客户提供周到的服务，让客户放心，满意。本公司设有化验室，所有原料来源清楚，安全可靠。全部原料均经检测或提供检验检疫证明，新鲜蔬菜类100%批次检测农1药残留。禽肉及禽蛋制品必须经国家卫生检疫合格。稻米，食用油，食用盐等食品必须在政府有关部门严格登记管理厂家直接批发。该公司有严格的食品检测管理程序，对进入市场进行监管。提供强有力的食品安全保障，为顾客提供快捷、安全、实惠、贴心的配送服务。

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一、蔬菜品质：保证配送的原料完整、优、新鲜、无污染、无农yao残留，所有蔬菜均来自于长期合作的蔬菜基地。附《残留农yao检定单》。其它类型的副食都是大中型厂家或有一定知1名度的品牌厂家生产，符合国家相关规定的放心食品。同时，还应提供卫生、防疫、检疫等政府职能部门出具的证明。

二、配料重量：以顾客认可为准。

三、交货时间：以客户要求为准，准时交货。

四、配料价格：以市场价格为基准，协商定价。薄利多销，关注客户。

五、服务质量：积极服务，以顾客满意为工作宗旨，顾客不满意是我们改进的方向。全方面满足幼儿园各项需求，竭诚为客户提供优1质、便捷的服务。

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生鲜配送平台项目的启动经过了沿海的引进，专业的配送，其生鲜配送主要包括特色海鲜、各式凉菜及多种肉类于一体，以大众消费群体为目标客户。项目定位于平民化和亲民化的路线，加上其方便快捷的服务，以及多样的食肆种类与合理的价格必将成为广大消费者喜爱的特色生鲜配送平台所在。蔬菜与农场合作进行供应，海鲜批量从沿海地区引进，之后存放于仓库。初步定于每天上午九点前送达，以及下午4点前送达，通过平台预定订需要的食材。

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鲜品配送平台项目秉承“以人为本，诚信服务”的宗旨，同时引入配，打造集海鲜、蔬菜、肉品等饮食习惯与需求紧密结合的特色配送平台。与此同时，和康公司所经营的原料都是通过正规的品牌供货商渠道进货，保证各种原料的卫生。

同时，平台建设与实体店面设置应同步进行，线上线下同时开展销售，以提高业绩。

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牛奶白菜

处理方法：翻筐(挑)

处理标准：叶片新鲜完整，根茎脆嫩，无根腐烂、畸形。处理过程：1，分把：用2-3个树干做一个。

挑出黄叶、烂叶，挑出腐烂、变形的部分，然后再去掉。

对齐：用双手将物品踩在加工台上。

捆扎：在距根部10公分处，用绿胶带捆扎一条，松紧以手指正好插入为准，捆扎完成后，将货物以根部向后放置在传送带上。

装筐：经检验合格后，执行每层8次的装筐作业，每层4次交叉码放，每筐重约10 kg。

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蔬菜配送：深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养吗

从营养分析来看，深颜色的蔬菜，比如红辣椒，菠菜，比浅颜色的蔬菜维生素含量高很多。根据全养调查数据显示，摄入的15位深色蔬菜中，维生素C的含量是前15位浅色蔬菜的两倍，因此，食用深色蔬菜主要是为了保证维生素、膳食纤维，尤其是水溶性纤维达到人体所需的营养需求。