广东和康食品有限公司永和蔬菜配送中心

配料公司在面对顾客意见时该怎么办？

一、理解问题所在

当遇到顾客的不满和意见时，首先要详细了解问题的根源在哪里，如果顾客确实因为自己的疏忽而受到困扰，首先要真诚地道歉，说明自己的态度，如果不是主观原因，那么在场的工作人员可以帮助顾客进行处理，并在适当的时候给出自己的建议。

2.查明问题造成的损失

了解了问题所在后，下一步就是要确定这个问题给客户造成了多大的损失，如果是主观原因造成的，则无论损失大小，都应立即优先解决客户的问题，立即采取补救措施，如果是客观原因，要及时报告上级，与客户协商解决问题。

三、问题的解决

zui后是否能有效地解决问题是zui关键的，解决问题要快，不要让客户等得太久，要正面地对待客户的问题，站在客户的角度，为客户提供解决方案。

鲜菜配送企业主要面对的客户群体是市场上需要大量原料供应的事企业食堂、餐饮公司、学校医院部i队等，其中另一类是学校和部i队内部的鲜菜配送，今天我们就简单介绍一下鲜菜配送在学校方面的特点。

1.大体量

毫无疑问，学校生鲜配送规模巨大，从小学到大学，100-10000就餐人数不等，这对生鲜配送公司来说，既是机遇，又是挑战。由于学校食堂的订货量大，利润空间相对较大，这对生鲜配送企业的供货能力提出了更高的要求。

二，原料的安全性

大学生群体的健康一直是社会高度关注的话题，所以学校对食材安全也特别重视，特别是近年来在经济发展的背后暴露出的一系列食品安全问题，在目前的市场环境下，切实保证食材安全质量，才能在学校的生鲜配送中占有一定的优势。同样，食配企业也应该这样做。

广州蔬菜配送之苦瓜

[怎样购买]购买的苦瓜外观一般要光滑。表层瘤粒较大，较牢固，不松软。苦瓜子又白又青，青的比较苦，适合凉拌或做生菜色拉；白的苦味比较淡，适合炒或煮汤[营养成分]苦瓜子的蛋白质、脂肪和碳水化合物在瓜菜中的含量较高。 C含量，每100克高达84毫克，大约是冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜子还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁等多种矿物质、氨基酸等营养成分。

对于蔬菜配送来说，冷藏的确是一个难点，就现阶段蔬菜配送过程看，首先是农户在地里收种蔬菜，一般从早上到下午，中午由一级市场的采购商到产业基地回收，第二天才运转二级市场的批发，再到零售商，中间要经过48小时以上才能到达顾客的篮子，如此长的时间无疑会造成蔬菜的不新鲜，很多蔬菜配送公司采用冷冻-冷链式配送方式进行处理，那将会导致蔬菜配送成本增加，无法盈利。作为一家蔬菜配送企业，中品食品产业供应链推荐的解决方案是：与蔬菜产业基地合作，在农户采摘蔬菜后，立即到配送管理中心进行配送，然后立即送到顾客手中，这样可以大大缩短配送时间，保证蔬菜的新鲜。

选择蔬菜食材配送公司的好处

便利：从便利的角度来说，选择专业的配料配送肯定要比较有利，配料品种有很多，价格每天都要变动，选择配料配送商，不仅账单可以清楚，而且可以选择一定价格战：价格上，肯定是自己买的便宜，但从价格优势来看，也有几个方面的考虑，1)的采购员和费用，2)运费价格+自购价格&配料商配送价格对比，3)财务核算时间成品质：单就品质来说，肯定是自己采购比较有保障，当然，价格与品质成正比，也需要一位有经验的采购员，既保证品质，又把价格降低

蔬菜配送

天然蔬菜口感甜糯，无需用水浸泡，简单冲洗就能做菜，更重要的是它不用化学化肥，不用，非转基因，这样的蔬菜吃得安心，这种蔬菜本真的味道，源于它的有机种植原则，的水土条件，按照生长周期自然长成，因而美味天成，具有清甜的好味道，采用物理方式以及生物制剂防虫防病，生产全程不使用化学、化肥，因为没有残留与伤害，也就更加健康与安全。