广东和康食品有限公司萝岗蔬菜配送价格

那食配公司是怎么保证食品安全的呢？

源头控制

1.基地管理：专业配料配送公司均有自己的种植和养殖基地，通过对种子、土壤、杀虫剂、肥料、水源、养殖过程中饲料、室温、环境卫生的严格管理，从源头消除食品安全隐患。

二、供应商管理：供应商准入与管理系统，作为食品安全的重要防线。产品品质是原料供应商进入及评估的di一要素。

2.流程控制

通过对种植、运输、入库、贮存、出库、配送等环节的严格控制，可以实现专业的原料配送企业的规模化生产。设有标准化化验室和专业检测人员。

饮食中，一般的青菜都会让人体变得很健康，其实青菜有很多小秘密，如果了解了这些小秘密，可以让人内心感觉更可靠。那菜品都有哪些冷知识呢，下面广州菜谱详细介绍下。

生姜可以缓解呕吐症状

生姜可以缓解呕吐、恶心等症状。特别是孕期的妇女，姜可以很好的缓解身体的不适。

紫菜是一种天然食品

市场上的紫菜很多，每个人都会觉得它是通过人工着色加工而成的食物，像紫薯、紫玉米、紫萝卜等都是天然的食物。只是它富含花青素而导致呈紫色，大家吃的时候都很放心。

西芹叶具有一定的营养

许多人只吃芹菜根，觉得芹菜叶没什么用，就会把它丢进垃圾桶，这其实是一种误解。西芹叶所含营养也很丰富，甚至比西芹根筋的营养价值还要高。西芹叶做法多种多样，用于炒也很可口。

和康拥有大型的农产品加工配送中心、保鲜冷藏中心、食材检测中心和种植养殖基地。   为了保障食品安全，和康创建了全品类食材配送标准体系以及农产品质量安全溯源系统，全程严格把关，确保为民众提供安全、放心的农产品。

和康主营农产品配送，配送种类有：蔬菜、肉类、鱼类、家禽类、豆制品、冻品、粮油、调料、净菜等食堂农副产品一站式服务。

学校食材蔬菜配送流程

部分原料配送服务招标当前，学校食堂对原料供应商的选择采取招标的方式，通过对各配送企业的整体实力进行评估。包含：配送车，专业食品安全监控，荣誉证书，冷链物流，蔬菜种植基地等综合评分。选择服务能力强、食品安全等级高、菜品质优价廉的配送企业。第二，实地考察配送公司学校食堂工作人员在送货上门前，可到食堂配送公司现场考察，实地考察食堂配送公司配送大厅，专业检测室，干货储存室。眼见为实。以实地考察的形式更能了解食堂配料公司的实力。3.发货订单处理校餐部员工通过电话、传真、邮件等方式与配送公司员工进行联络和下订单。员工们检查了菜单，确认无误后，将订单交给采购部门，采购部门根据所有的客户订单组织备货，第二天早上7点左右把菜送到学校食堂。

新鲜食品运输应注意的事项：(1)运输车温度监测。运输过程中，车辆温度差会影响生鲜产品的鲜活性，从而造成货损。所以在运输过程中，控制车内冷藏温度是降低生鲜食品损耗率的重要措施1)货物运输的堆码方式。由于蔬菜和水果形状和体形的不规则性，以及其本身的属性因素，因此在堆放这类新鲜食品时，必须考虑到气流的流动，货物之间的挤压，这类问题也是影响新鲜食品活性和生鲜食品损耗的重要因素。

茄子处理方法：捆扎处理标准：深紫色，颜色鲜亮，无压伤，不腐烂，不变形，不定量。处理过程：加工：将果品放于加工台上，挑出腐烂、压坏、畸形的果品，用剪刀修剪果柄，加工完毕后，将果品以果柄向后放置在传送带上。包装：用保鲜膜包装，每袋2个为单位。三、吊篮：经检查合格后，进行吊篮安装作业

配料的质量和安全问题参差不齐。据中华人民共和国中央政府网站发布的消息：2007年4月29日，国家质检总局对五大类食品进行专项抽查，发现饼干、炒货、膨化食品、糖果、蜜饯等五大类食品的平均抽样合格率为81.7%。自产基地的生产，可以按照标准化操作，严格控制农产品的质量和安全，但对于以个人名义生产的产品，无法控制，众所周知，五常米，因有品类，无品牌，而产生了“公地悲剧”，形象一降再降。

蔬菜配送在日益不断发展壮大的情况下，已经形成了具有自己特色的一条产业经济链，应用了整体外包的一种方式来对接业务，材质好的蔬菜配送对于外包的各个环节掌握一应俱全，这样的方式使蔬菜配送公司实施发展的途径又多了一个产生经济价值途径。

蔬菜配送专业的公司通过多年不断实践和摸索，已经在行业里取定取得了一定的口碑地位，蔬菜配送无论是在管理经验和人才配备上都具备了不错的实力，同时也拥有行业认可的自主质检部门和相关检测权利，这也是在市场上为数不多取得这方面职业认可的企业。