广东和康食品有限公司——同城生鲜蔬菜配送中心

和康增城蔬菜配送

和康主要配送机关企事业单位食堂，餐饮行业，学校，工厂食堂等新鲜食材。

和康严格把关，新鲜到家，保证菜品质量和口感，从采收、清洗、包装配送等环节，都有专人层层把关，脆嫩新鲜，无，光照时间长，从源头把关，减少中间环节，降低成本，快速送到顾客手中，对蔬菜进行农残、新鲜度的检测，菜品外表饱满，口感新鲜，脆嫩！公司设有大型的物流仓储中心，包括干货库、冷冻库、保鲜库等。保证货物充足，保证产品的新鲜度。自有及合作的无公害蔬菜种植基地，建立起一套完整的食品可追溯体系，直至产品的生产源头、生产过程、包装运输到消 费者手中，餐桌之上。

和康广州蔬菜配送公司——同城生鲜蔬菜配送中心

奶白菜分拣流程

加工方式：翻筐（挑拣）

加工标准：叶片新鲜、完整，根茎脆嫩，根部无腐烂、畸形的部分。

加工流程：

1、分把：以2-3棵为一把。

2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。

3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。

4、捆扎：用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准。

5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业

广东和康食品有限公司同城生鲜蔬菜配送中心

需要更严格地控制蔬菜的运输。类别一：货架期短或保鲜要求高的蔬菜该过程如下：订购→收货→配装→交货。类别二：货架期较长的蔬菜，一般在备货后进行储藏处理，有时存放在储藏库内。这种蔬菜的加工过程和干干货差不多。该过程如下：定货→收货→储货→配货→发货。类别三：将需要加工的食品制成半成品，然后进行储存，直至配送的每道工序。对于需加工的食品，其操作程序如下：将大量货物集中存放仓库后，先进行初加工，包括将大件货物分成小件，对货物进行分级，将蔬菜去根、去叶、鱼肉去内脏、半成品等加工订购→收货→加工(分拣)→储存→配货→装运。

如何判断蔬菜的新鲜度

辣椒。分甜椒和辣椒两类。一般来说果形圆筒形和钝圆锥形的辣味小，弯曲长角形、细长又尖头的辣味大、以大小均匀，果品坚实，肉厚质轻，脆嫩新鲜，不裂口，无虫咬。斑点、搭叶，不烂，不软，不冻的为佳。

黄瓜。通常以色泽绿而有光泽，瓜条直、粗细均匀，质地坚硬，顶花带刺、挂白霜的为佳，且是新摘的鲜瓜。瓜鲜青绿有纵棱的是嫩瓜；黄色和近似黄色的为老瓜；长得过熟的瓜，身肥肚壮，瓜子粒多，凉拌食用口感差；瓜条肚大。尖头。细脖的，是发育不良的畸形黄瓜。

萝卜。不论红皮、白皮，总的来说以个体匀称，外表光滑，色泽清新，坚实体重，水分饱满，脆嫩味好，无病虫伤害、无糠心、黑心和抽薹现象的为佳。带樱的萝卜，樱应新鲜、洁净，无黄叶、烂叶等现象。如果萝卜表皮发暗、松弛，出现黑斑，触摸体软，说明已经不新鲜了。萝卜开裂、分叉、抽薹糠心、体软的质量差。

现在国内涉及蔬菜配送的公司实在是太多了，那么在这么多的蔬菜配送公司中，怎样才能脱颖而出呢？除提供服务，提高配送标准外，的是让大家知道您的存在，所以要多宣传，多推广。推荐大家可以花上一定的费用，在网络和实体两个渠道手拉手，进行品牌推广，一旦有了品牌效应，后期不愁没有合作的企业，合作的学校。

正规蔬菜配送公司是怎么样的

谈到正规的蔬菜配送公司应该具备的特色问题，首先就是要保证安全，这也是广大市民关心的问题。我公司上海田野农副产品配送公司对此十分重视，并配备了专业的检测队伍。这个里面有对残留的检测，还有对化学物质的检测等等，不仅让大家看到数据后都能放心食用，还同样在提醒大家注意饮食安全。此外一般蔬菜配送都是很好的保证新鲜度，这也是配送公司的一个特点。

另外就一些正规的蔬菜配送公司而言，他们也是格外注重服务方面的问题的。就像我们上海田野农副产品配送公司，不仅仅是可以保证在用户需要的时间段内将蔬菜食品送达，而且还能够保质保量。因为在配送之前我们都是有对蔬菜进行挑选以及质量检测的，更好的保障了蔬菜的质量。即使是在使用过程当中遇到什么问题，也可以直接与我们取得联系，对应能够为大家提供新的蔬菜供给，满足销售使用。