广东和康食品有限公司同城蔬菜配送价格

网络时代的今天，利用因特网技术将线下配送与线上订购相结合，食配公司能更系统地掌握自身业务运行情况，餐厅能直接线上订购快速选购自己需要的食材品种及线上配送要求，实时跟踪线下配送情况，提前做好准备。极大地提高工作效率，减少繁琐的工作流程。

处于商业模式爆发的时代，在生鲜食品配送行业中，主要有B2B、B2C、O2O三种模式，而 C端操作对大型生鲜食品配送企业来说成本太高，所以大多数生鲜食品配送企业面向 B端客户。而且只满足 B端客户的需求，是一件很考验企业实力的事。

要求配料的不只单位食堂，还有餐馆、火锅店等具有配料需求的小 B端顾客，还有生鲜超市这种商超零售端口，根据其面对的消费群体属性不同对配料的要求也各不相同。

食堂食材配送

餐厅配料配送，量大且集中，配料的数量和品种比较多，所以在配送过程中要特别注意食材的损耗和保鲜。并将配料分配到相关行业标准和检疫检验要求中。饭堂主要受众群体是企业员工或学生，由于饭堂是固定就餐的，所以对原料的要求不高。

餐厅食材配送

对餐馆而言，对原料的需求更为复杂，不同菜系的餐馆对原料的关注程度不同，对原料的质量要求也较高，思虑到顾客是餐馆的主要收入来源，因此顾客对菜品的评价就与原料紧密相关，作为食配企业，能成为一家餐馆的长期原料供应商绝i对比价格带来的优势更大。

2020年生鲜物流配送行业的发展态势

无接触配送

年初突如其来的暴发直接改变了传统的物流配送方式，开启了“无接触配送”时代， C端物流行业采用定点无接触配送“只闻其身，不见其人”， B端行业则面临着大量的原料囤积，为避免造成更大的浪费，纷纷将原料通过物流送到抗灾前线，与此同时，社区团购模式也逐渐普及，各大生鲜巨头纷纷进入生鲜配送领域，进一步扩大了生鲜物流行业的规模，展望未来。

新零售与新农业的碰撞

做大做强电商产业只是各大巨头的表象力量，真正支撑其运营的是背后的供应链和源头基地，早在2018年阿里、网易、京东等互联网巨头就已经在发展智慧农业，解决供应链源头问题，并利用自身已经成熟的供应链体系在2020年进入生鲜产业，对于本身就是供应链的物流企业来说，面对资本大鳄的入局，也要随之加强自己的下游建设。

广州蔬菜配送：深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养吗

从营养分析来看，深颜色的蔬菜，比如红辣椒，菠菜，比浅颜色的蔬菜维生素含量高很多。根据全养调查数据显示，摄入的15位深色蔬菜中，维生素C的含量是前15位浅色蔬菜的两倍，因此，食用深色蔬菜主要是为了保证维生素、膳食纤维，尤其是水溶性纤维达到人体所需的营养需求。

广州蔬菜配送之苦瓜

[怎样购买]购买的苦瓜外观一般要光滑。表层瘤粒较大，较牢固，不松软。苦瓜子又白又青，青的比较苦，适合凉拌或做生菜色拉；白的苦味比较淡，适合炒或煮汤[营养成分]苦瓜子的蛋白质、脂肪和碳水化合物在瓜菜中的含量较高。 C含量，每100克高达84毫克，大约是冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜子还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁等多种矿物质、氨基酸等营养成分。

对于蔬菜配送来说，冷藏的确是一个难点，就现阶段蔬菜配送过程看，首先是农户在地里收种蔬菜，一般从早上到下午，中午由一级市场的采购商到产业基地回收，第二天才运转二级市场的批发，再到零售商，中间要经过48小时以上才能到达顾客的篮子，如此长的时间无疑会造成蔬菜的不新鲜，很多蔬菜配送公司采用冷冻-冷链式配送方式进行处理，那将会导致蔬菜配送成本增加，无法盈利。作为一家蔬菜配送企业，中品食品产业供应链推荐的解决方案是：与蔬菜产业基地合作，在农户采摘蔬菜后，立即到配送管理中心进行配送，然后立即送到顾客手中，这样可以大大缩短配送时间，保证蔬菜的新鲜。

蔬菜配送之蔬菜的保鲜

一，冬瓜的保藏选用表皮完整、洁白润泽的冬瓜，置于阴凉通风处，不要直接放在地上木板垫好，这样能保鲜4~5个月。二、圆白菜，莴苣保鲜把菜肴一分为二，从外面拿出来吃。其余的菜肴都放进保鲜袋里再放进冰箱。至于莴苣，则可取下菜芯，然后把纸巾放入菜芯让它吸水，等菜芯比较干时取出，后将莴苣放入保鲜袋中冷三、白萝卜，萝卜的保鲜萝卜的营养物质被根部的叶子吸收，因此萝卜的叶子可以被移除保存。四.青椒的保藏青辣椒沾水后会变质，保存前请勿用水清洗，直接擦干后放入保鲜袋保存在冰箱内。

蔬菜配送公司的发展

1、建立生产基地

有自己的生产基地既可以降低采购成本，也可以保证为客户提供安全、健康的绿色蔬菜等农产品，从长远来看，有利提高市场度，打造良好的品牌形象。

2、配送业务多元化

其一配送品种增加；其二增加其他农副产品的配送。仅靠蔬菜配送的发展是很有限的，提供再多的蔬菜品种也不一定能吸引更多的客户。因为很多客户，比如饭堂以及酒店他们需要的不仅仅是蔬菜，还需要其他农副产品等需求。有些客户宁愿找能够提供全套产品的服务企业。总之，业务多元化的配送中心发展的必然趋势。