广东和康食品有限公司单位生鲜蔬菜配送中心

对企业而言，资质就像人的各种i证件一样，是企业实力的一种表现形式，也是社会和政府对企业的认可和肯定。特别是与食品相关的配餐企业，其配料来源和配料安全责任关系重大，关系到人民群众的生命健康。特别是需要相关资质认证。

1/ 资格证书

对任何一家企业来说，营业执照是必须的，对食配店来说，食品经营许可证和道路运输经营许可证都是必须的。三证相当于食品业准入门槛，是食品配料销售的di一道防线。

2/ 资质认证

资质是判断一个企业是否有资格经营的标准，资质是政府机构对企业相关实力进行审查后，对其所授予的相关资质，是经过实践检验的。该公司的主要资质i证书包括ISO9001国际质量体系认证，ISO14001环境体系认证， HACCP食品安全管理体系认证，ISO22000食品安全管理体系认证，OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等五大体系认证。此外还有守重企业，龙头i企业等可以为配料公司的选择提供参考依据。

莴苣加盐吃

实际上，我们在平时做莴苣的时候可以不放盐，莴苣本身就是咸的。因为菊花含有丰富的钠，所以菊花本身就有一种咸味。

菠菜富含钙质

事实上，很多人都不知道，在普通绿叶菜中，荠菜是补钙的，它所含钙比牛奶还多。家里有小孩的，可以多买些荠菜来吃，这样可以促进小孩的生长发育。

蔬菜配送之冬瓜

冬瓜性寒，有生津、清热的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合、、、患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。深圳食堂承包需要提醒是，冬瓜煲汤要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。

单从生鲜食材来说，超市的生鲜食材品质良莠不一，价格高低不一，生鲜超市因为专注生鲜，因此对于食材的品质要求较高，相对价格也较高。给超市提供生鲜配送服务一要价格低，二要品类全。给生鲜超市提供生鲜配送服务一要品质高，二要配送范围广。

从配送点来说，大型超市的配送点一般集中在一家或一个区域，除非类似沃尔玛或者永辉这种连锁型商超除外。而生鲜超市的配送点根据其规模的大小会有所不同，一般都会设立在居民区，对于食材供应商来说，超市的配送更加集中化，生鲜超市则要合理规划线路及车辆人员安排以控制成本。

蔬菜配送流程

首先，接收到用户的配送信息后，对配送系统进行一定的统计。这些内容包括一些关于价格的交换以及合同的签署。根据系统给出的蔬菜分拣数量，对不同蔬菜进行分拣，在分拣前还要对蔬菜进行检测，合格的蔬菜才能进行分拣。采完后分类，打上标记，方便运输。三是蔬菜配送人员根据不同的区域，进行分工配送。步骤四，将新鲜蔬菜亲自交给用户手中，用户验收后，询问用户对配送的一些意见。并作记录第5步，返回配送中心后将用户意见反馈到电脑存档。建立库，用于后期客户管理和公司发展。

蔬菜配送的市场前景

从17年开始，蔬菜价格开始逐步上涨、蔬菜配送行业规模化分工的时代到来，蔬菜配送这门生意逐渐变得赚钱起来，越来越多的人进入蔬菜配送这个行业。随着玩家的不断涌入，空间上呈现从沿海到内陆、从一线城市向二三线城市的地理趋势，行业服务日益规范化、技术智能化，以及行业头部企业向上游基地、供应链整合、社区门店等方向发展，更出现了细分领域如净菜、中央厨房等新模式。