广东和康食品有限公司果蔬食材配送招标

处暑时，仍蕴涵着湿气，且有秋初凉燥之气，因此，一方面要照顾恶湿的脾胃，另一方面又要收敛肺气，使秋令相应。可用大枣、赤豆、莲子、黑豆等熬汤、煮粥或焖饭；常食水产之物，除湿养阴，如墨鱼、鲫鱼、鲤鱼、带鱼、泥鳅、牡i蛎、蛤等。鲜果和蔬菜：苋菜，甘蓝，土豆，玉米，香蕉，葡萄，苹果，桃子，梨等都有生津润i燥，消暑通i便的作用，此外，还常喝豆浆，牛奶，淡茶来防止秋燥。

这一节气已经不是瓜类水果的应季季节了，所以尽量少吃，以免伤及脾胃，加重湿气。再加上延续上一节气月忌，还是要少吃猪肉、泡饼等伤神的食物。不能逆肺之热，故少食葱、姜、蒜、韭、椒等辛热食物。

鲜食加工厂的冷链运输可靠性：

顾客针对生鲜食品质量规则较为高，生鲜食品食材配送商与配送全过程时要留心生鲜食品的储存。有的配送商感觉近途配送运送距离近，生鲜食品质量不容易呈现难题。这类了解不是对的，碰到酷热的气温，生鲜食品十分容易霉变，假如不留心储存，呈现产质量量问题，对生鲜食品食材配送商的危害挺大。配送商能创立冷链配送管理体系，生鲜食品時刻处在超低温情况下储存，保证质量出不来难题。

开办蔬菜配送公司要达到哪些标准？

菜品配送是近几年兴起的一条全产业链，属于服务创新的菜品配送过程。搞好蔬菜配送必须建立完善的配送管理体系

一、蔬菜的来源需要有保证，由于是针对单位或者企业食堂、学校食堂等进行蔬菜配送，因此蔬菜原料的品种也需要多样化，这就要求在保证蔬菜质量的同时价格要有优势，可以选择产业化的蔬菜产业基地订购，那样可以省去中间商的价格优势，蔬菜品种不足或供不应求的时候可以到蔬菜批发市场进行批发经营。

二、分装及储存，按配送规定总产量开展置办后分装车间进行分装，分装包括秤重、包装等工艺过程，结束后储存供配送。

在人们的日常生活中，经常听到浪费这个词，现在国家提倡“节俭进餐”，去餐馆吃饭时，大多数餐馆都会在桌子上摆一张桌子，上面写着“节俭进餐”。如今有很多食堂，食堂也会有浪费现象，如何在食堂做到不浪费呢？

这是指管理不严或者责任心不强而造成的浪费。此类浪费现象几乎随时随处可见。例如，食堂自来水的跑、冒、滴、漏或用后不关；饮事电器设备

指管理松懈或责任意识不强造成的浪费。这种浪费现象几乎在任何时候都存在。比如，食堂用水的跑、冒、滴、漏或用后不关水；饮事电器设备不及时关、压火；灯具长时间不关；排风排烟设备不关；原料加工无计划或一次性加工过多造成浪费，或因加工不及时造成霉变、混杂、污染等，zui后只能做垃圾处理；对食堂炊具、炉具、冷却器、加工设备、消毒电器等由于使用不当造成损坏报废等等。

上述现象均为责任浪费的种种表现，属于无谓浪费。任意性浪费说明食堂管理水平较低，需要管理者认真研究。

食材配送方案

发货流程：收单、备货、品质检验、选货、发货、验收、服务反馈

准备货物

1收到定单后，根据货柜库和冷冻库的库存准备货物。

2新鲜的配料由供应商提供。

实施“定点采购”，确保食品质量、卫生和安全。按照货比三家的原则，再结合供应商的规模、信誉等因素，对定点采购的合格供应商进行综合评定。对长期合作的供货商，应在合同中约定货物的质量、卫生、价格、配送方式、退货、付款方式、食品安全责任等。

菜场或菜场等集散为中心的集散货物，统一对多家企事业单位用户停止配送，也能仅在送货环节将多家企事业单位用户要运输的货物混装在同一辆车内，按用户要求分别将货物送到各接货点。就社会整体而言，共同配送可以提高配送效率，降低社会总车流量，改善交通状况。

鲜菜配送平台用什么系统比较好？

新鲜食品除需要冷链运输外，还应尽可能短的运输时间，同时要保证运输商品的质量等。

现在市场上的生鲜配送系统很多，但小编认为，生鲜配送一定能像康送系统一样，从各个角度来看都非常适合生鲜配送，除此之外还可以用来为外卖、跑腿、同城配送等做些什么，多方面打造自己的配送平台。通过配送平台，配送数家端口，全方i位承接生鲜配送各项业务，让商家和配送顺利对接，解决生鲜配送问题。商户运用独立后台、开放式发货单、配送跟踪、统计结算等特点，更好地运作生鲜业务，提高生鲜配送效率，解决生鲜配送难题。