广东和康食品有限公司天河食材配送粮油食材配送价格

有机食物(生态蔬菜)：无污染，营养丰富，品质优良

和康一直秉承着让客户放心放心选择我们的配料，以货真价实的服务态度得到认可。由选材，到配料，都是我们莲商稳扎稳打为顾客服务的精神所在。

我国生鲜配送行业面临哪些问题？

一、顾客不需要你帮他挑选，他只需要自己挑选

销售的基本条件是消费者不参与选购，你到菜市场去看看，不管是年轻人还是老年人，买菜前都会挑什么，选什么？也许只是为了挑眼缘。我们买西瓜之前一定要先敲打一下，熟了也不能断定，必须先敲打。敲响之后，很玄学就挑一个看着顺眼的而已。

但一定要你帮客户挑选，如果你帮客户挑选，你要负起一份责任：你必须为他挑选一个“好”，然后再问第二个问题。

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食堂配置要求

1、食品处理区地面铺有无毒，不透水，易清洁，防滑的材料。粗加工、切削、烹调及餐具清洗消毒等场所有排水系统。地、沟渠都有排水坡度。墙面使用浅色材料，无毒、无异味、不透水、光滑、不易积垢，在粗加工、切削、餐具清洗消毒和烹饪等场所使用1.5米以上的材料，光滑、不吸水、浅色、耐洗、耐用。天花应采用无毒，无气味，不吸水，表面光洁，耐腐蚀，耐温度，浅色材料覆盖或装饰。

2、门、窗组合紧密，与外界直接相通的门和可打开的窗都装有防蝇纱网，易拆卸且不生锈(或设气幕)，与外界直接相通的门都装有自动关闭器。在排气管和排水管的出口，有网孔直径小于6毫米的金属隔板或网罩。

3、配有符合食品留样要求的留样冰箱

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食品是人类生存和发展的物质基础，人类需要食品提供能量和各种营养物质，以维持身体和生命的需要，保障人体健康。养分是维持我们生命健康的唯i一物质。人体摄入食物后，经过人体消化、吸收和代谢，利用食物中有益于人体的物质来构成人体的组织器i官，以满足人体生理功能和运动需要的过程。那所有的营养物质我们都需要吗？

人在生命活动过程中，需要不断地从外界获取食物，从中获取生命活动所需的营养物质，这种营养物质在营养学上被称为“养分”。身体需要的营养物质包括：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维他i命、水和膳食纤维等七大类。这些营养物质不能在人体内合成，必须从食物中得到，这就是所谓的“必需营养物质”。这些氨基酸中有9种：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸；亚油酸、单亚麻酸、碳水化合物；7种常量元素；14种维生素；加水等共40多种。其中，碳水化合物、脂类和蛋白质因用量大，在膳食中所占比例较大，称为“宏量营养素”；矿物质和维他i命因用量小，在膳食中所占比例较小，称为“微量营养素”；矿物质中有七种在人体内含量较多，称为“常量元素”，有八种在人体内含量较少，称为“微量元素”。

这类营养物质在体内发挥着三种作用：一是为生活、劳动和组织细胞的功能提供所需的能量；二是为人体提供构成和修补身体组织的“建筑材料”；三是提供调节物质以调节机体的生理功能。营养有这三种功能，可见营养是健康的根本，是健康的物质基础。

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合理的偏食可以给身体补充能量，补充营养；少吃肉、动物脂肪，多吃植物性食物、新鲜蔬菜、水果，注意均衡蛋白质的摄入，减少不良的饮食习惯。根据不同的年龄，也应该选择不同的食物。

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夏季本身就是令人酷热难耐的，而处暑尤其如此，处暑时节的气候条件为正午炎热，早晚凉爽，昼夜温差大，是炎热节尾，凉爽节头，气温下降2~3℃。一般而言，降雨量减少，气候干燥，感冒容易滋生，日常饮食注意多酸强木，或少吃辛辣，故饮食宜多酸少辛。辣味食品除易上火外，还能刺激消化道。秋天多吃清淡食物是为了在冬季消化吸收更多的营养来给身体提供热量。因此，秋天保护肠i胃很重要。

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不佳的食物影响内分i泌功i能：营养不良会影响内分i泌功i能。女性营养不良可出现经闭，孕妇营养不良可出现早产，胎儿可发生先天i性营养不足，先天i性畸形或死i亡，男性营养不良可发生性i功能减退，影响生育。

卫生防病的重要方面：合理营养是卫生防病的基本、重要的工作。科学营养可促进组织新生，增强机体对疾病的抵抗力，促进生长发育，提高智力，降低患病率，降低死i亡率，病i人也可通过饮食调整来缩短病程，加快康复。

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建立生鲜蔬菜配送体系有什么好处？

1、能扩大销售市场，及时向全国各地、街头巷尾、各个社区销售水果、蔬菜、配料，防止糜费，提高销售量。

2、能满足消费者对送货上门的需求，很多上班族、懒人都想要买水果、蔬菜，但去菜市场却要花费时间，然后通过平台下订单，送货上门，才能买到菜。

3、能同时，统一管理多个门店、多个仓库、多个定单，资料齐全，长久能做到资料的收集和剖析，更有利于把控市场、营销决策。一套好的生鲜配送体系，既能帮助企业实现规模、标准化，又能给消费者带来更好的体验。

食材配送方案

实施“定点采购”，确保食品质量、卫生和安全。按照货比三家的原则，再结合供应商的规模、信誉等因素，对定点采购的合格供应商进行综合评定。对长期合作的供货商，应在合同中约定货物的质量、卫生、价格、配送方式、退货、付款方式、食品安全责任等。

发货流程：收单、备货、品质检验、选货、发货、验收、服务反馈

准备货物

1收到定单后，根据货柜库和冷冻库的库存准备货物。

2新鲜的配料由供应商提供。