广东和康食品有限公司有机食材配送公司

因为水果的呼吸代谢也要消耗部分水分，由于种种原因造成的水分蒸发，控制运输中水果失水的主要方法是：

（1）运输中减少空气在产品周围的流动。空气在产品周围的流动是影响失水速率的一个重要因素，空气在水果表面流动得越快，蔬菜的失水速率敢越大，然而这一点与加强空气运动防止聚热的要求又相冲突，这就需要基本些折中的安排，如何折中则需要根据各种商品萎蔫的难易程度来定。

（2）包装对蒸气的渗透性以有封装的密集度决定包装降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料与纸板和纤维板比较，前者允许水蒸气通过的比率比较低。但是只要有纸箱或纸袋包装，同无包装的散装商品比较，也能大减少失水量。因此，对于长途运输的商品一定要有合适的包装，以防止失水。

（3）可以适当地加强运输中蔬菜的湿度控制。保证在水果运输中经常处于温度较高的环境中特别是在炎热天气的情况下，可以向运输中的水果上洒上一些水。

蔬菜配送的几大问题

顾客会以为你送的是劣质蔬菜，但线下就不一样了，可以自己去精选。我们从两个方面来解决这个问题，我们的蔬菜首先是会员亲自参与，用心经营，与其他粗放经营不一样，第二，我们的蔬菜是在农场的监控设备下亲自挑选，避免以次充好。这能增加会员的信赖感，让会员购买菜肴无忧。

蔬菜的安全性

由于大环境的污染、生物链的破坏、植物病害和虫灾的增加，农人使用农1药的数量增多，部分农人为了追求自身利益，会使用大量的荷1尔蒙、催大剂、催红剂等，这些都给蔬菜的安全性问题带来了极大的压力。我们用生物和物理的方法来对付病毒。我们在发货前一起进行了检测验收，还把一些快速检测方法通知了会员，并让会员可以通过手机 APP 24小时实时监控农场的监控情况。联合起来解决蔬菜配送的安全问题。

土豆和苹果放在一起，放在阴凉处，苹果会释放出一种乙烯气体，使其它水果老化，从而阻止土豆发芽。如大白菜、甘蓝结球、生菜结球和包心芥菜等。结球的蔬菜发生腐1败都是由内而外的，轻微的腐1败肉眼无法察觉。把结球叶菜倒置或横着放，让根部不触地，外一层叶子耐寒、耐碰，能起到保护菜心的作用，吃时把外层变黄的叶子撕掉即可。

选择农副产品配送公司主要看以下两点：

行业经验和荣誉资质

农产品批发市场虽然科技含量不高，准入门槛低，但是能够做好这一行业的企业却不多。由于这是一个需要努力工作，忍受孤独，并且回报周期长的行业。就全国而言，能在业界屹立20年之久的企业也算凤毛麟角。因此，行业经验不足的农副产品配送企业往往作为新手也趋亦步，在农副产品采购、农副产品储藏等方面与行业老炮还有一定差距。为维护农副产品的行业秩序，政府和行业协会都颁发了一些行业资格证书，以奖优罚劣，如“广东省守合同重信用”企业、政府“菜篮子”基地企业等，这些企业往往实力较强，毕竟荣誉证书是企业在社会上的认可。

售前及售后服务

售前服务是指农副产品配送企业在售前向顾客展示实力，往往可以让顾客更了解企业。例如参观农副产品批发企业的场地，包括冷藏库，贮藏间，食品安全监控中心等。假如公司有蔬菜种植基地，家禽养殖农场等，还可以要求到基地和农场参观一下，进一步了解企业。

新鲜蔬菜配送需要注意什么

一，闻，问，观，尝，新鲜的蔬菜会很翠，也会有一种土味儿，新鲜的蔬菜都可以生吃，只需一点点就能尝出是不是新摘的，问店主的进菜日期，要么就直接从菜农手里购买。

二，试称，拿固定重量的物品称重，要么目测，差距也是不大的，因为你做干果时总和秤打交道。